Bakmie Loncat yang Tidak Bisa Loncat

Bakmie Loncat terletak di sekitar Glodok, tepatnya di Petak Sembilan. Kali ini bukan di Gang Gloria, tetapi di Pasar Petak Sembilan. Untuk menemukannya, di sekitar Petak Sembilan, cari jalan/gang yang berjualan sayur-mayur dan daging (ayam, ikan, kodok, belut). Di sana tempatnya. Telusuri saja jalan tersebut, nanti anda akan menemukan toko kue Fay Kie, Kian, dan toko-toko sembako ala Tionghoa lainnya. Jika anda lurus terus, anda akan sampai di kelenteng Jin De Yuan (baca: Cin Te Yen) atau Vihara Dharma Bhakti. Tapi Bakmie Loncat berada sebelum Jin De Yuan. Anda akan menemukannya di dalam sebuah rumah dengan plang bertuliskan “Bakmie Loncat Elda”.

Memang dasar Petak Sembilan, suasana old school-nya masih terasa sekali. Warung Bakmie Petak Sembilan berlokasi di sebuah rumah tua bergaya Tionghoa, penjualnya sendiri memang orang Tionghoa. Meskipun rumah tersebut terkesan tidak terawat, tapi dalamnya bersih. Di sekitar dinding-dindingnya ditempel poster-poster berisi nasihat Buddha, sesekali juga daftar menu atau harga makanan. Kala itu saya datang pada jam makan siang, suasananya ramai tapi tidak sampai penuh. Saya memesan semangkuk bakmie pangsit.



Bakmienya masih bergaya bakmie Tionghoa pada umumnya: menggunakan minyak bawang atau minyak babi (kali ini minyak babi), kemudian pilihan topping-nya bisa daging ayam, babi, atau campuran. Bakmienya garing dan harum, aroma minyak babi yang memang terkenal lezat (maaf bagi pembaca yang berpantang memakan daging babi). Rasa pangsitnya juga enak, dari segi penampilan dan rasa sebenarnya lebih mirip swie kiaw, tapi tanpa campuran daging udang dan irisan sayuran. Di sana juga ada swie kiaw jika anda suka. Kuahnya kurang ngaldu, rasanya asin gurih tetapi kurang harum. Tapi tenang saja, masih masuk kategori enak.

Mengapa disebut bakmie Loncat? Ternyata setelah bakmie selesai direbus dan ditiriskan ke dalam peniris, bakmienya langsung dilempar ke atas kemudian jatuh lagi ke dalam peniris, seolah-olah seperti loncat. Tujuannya, agar kadar air di dalam bakmie berkurang dan tidak merusak rasa dari bumbu.

Semangkuk bakmie dihargai Rp15.000, ditambah 2 pcs pangsit menjadi Rp19.000. Silakan mampir jika penasaran dengan rasanya.

Bakmie Loncat Elda
Jl.Kemenangan Raya (Petak IX) no.27A
Jakarta Barat
Telp. (021)92770962

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sakura Anpan, "Modern Bakery" Zaman Babeh Kite

Gambar
Penasaran, ketika saya mengetahui bahwa masih ada banyak toko bakery jadul yang tak lekang dihajar zaman, di tengah gempuran toko bakery bergaya modern di pusat-pusat perbelanjaan. Setelah kunjungan saya ke toko roti Tan Ek Tjoan, saya semakin bersemangat untuk mencari roti-roti ataupun kue-kue zaman doeloe . Setelah melakukan googling, hingga akhirnya saya menemukan bahwa ada toko roti jadul lainnya yang berada di daerah Menteng: Sakura Anpan. Lokasinya sangat mudah ditemui, berada di pusat kuliner Sabang. Di sekitarnya memang banyak sekali tempat-tempat makan sehingga anda tidak akan kesulitan menemukannya. Plang besar akan menyambut anda dengan tulisan: “Modern Bakery Sakura Anpan Cake Shop”. Mungkin pada zamannya, Sakura Anpan memang toko kue modern, tapi sekarang sudah menjadi toko kue legendaris yang penuh nostalgi. Saya langsung masuk ke dalamnya. Tokonya luas, di sekeliling anda terdapat display dengan pilihan kue dan roti, tentu saja semuanya berciri khas te...
baca lebih lanjut >

Gado-Gado/Asinan CiKiNi dengan Lontong Gap Go Meh Terenak di Jakarta!

Gambar
Iseng-iseng googling dengan kata kunci "lontong cap gomeh Jakarta", saya menemukan arsip sebuah milis yang membahas mengenai tempat makan lontong cap gomeh enak di Jakarta. Sejauh yang saya tahu, lontong cap gomeh di Gang Gloria (Pancoran Glodok) merupakan lontong cap gomeh yang paling populer, tapi di milis tersebut tidak disebut. Diskusi pada milis tersebut justru merekomendasikan menu lontong cap gomeh di rumah makan Gado-Gado/Asinan Cikini di Cikini IV. Lokasinya berada di samping Gado-Gado Bon Bin. Pertama kali saya mengunjungi Gado-Gado Bon Bin, saya hampir salah masuk mengira Gado-Gado/Asinan Cikini sebagai Gado-Gado Bon Bin, karena tempatnya tepat bersebelahan dan menjual menu yang hampir sama persis. Sama-sama menjual gado-gado, asinan, dan lontong cap go meh. Hanya saja, Bon Bin lebih terkenal dengan gado-gadonya, sedangkan rumah makan Cikini sedikit kalah pamor. Cara mengenalinya sangat mudah; dari jauh, anda bisa menemukan plang kecil bertuliskan "G...
baca lebih lanjut >

Nasi Ulam dari Warung Bu Yoyo, Otentik Betawi

Gambar
Sebagai salah satu makanan khas Betawi, nasi ulam sepertinya masih kalah pamor dengan nasi uduk dan lontong sayur. Memang, nasi ulam lebih jarang ditemui dibandingkan nasi uduk dan lontong sayur. Paling banyak saya temui di daerah Kota dan Gajah Mada, biasanya dijual oleh abang-abang dengan gerobak. Meskipun disebut sebagai hidangan khas Betawi, justru kaum Tionghoa-lah yang mempertahankan eksistensi nasi ulam. Sebut saja, pedagang nasi ulam yang paling populer di tanah Betawi, Nasi Ulam Misjaya yang berada di Toa Se Bio. Nasi Ulam Misjaya sepertinya sudah menjadi “kiblat” bagi nasi ulam dan kesohor hingga ke mana-mana. Resep nasi ulam Misjaya itu didapatkannya dari Cek Lamceng, seorang warga keturunan Tionghoa yang berjualan nasi ulam pada tahun 1960. Dulu Misjaya adalah karyawannya, sampai akhirnya Cek Lamceng meninggal dan kini Misjaya melanjutkan resep dari mantan bosnya tersebut. Sekadar informasi, nasi ulam yang saat ini populer adalah “resep” dari Lamceng yang dit...
baca lebih lanjut >