Bebek Panggang Sedap Wangi dari Gang Gloria

Setiap saya mencari informasi mengenai makanan enak di kisaran Petak Sembilan, hampir semuanya merekomendasikan bebek panggang Sedap Wangi di gang Gloria. Katanya, bebek panggangnya (bebek peking) enak sekali di sana. Bahkan di sebuah blog, Bondan Winarno mengakui sering memesan seporsi bebek panggang Sedap Wangi untuk dinikmati bersama nasi tim Ango.

Mumpung saya sering sekali mampir ke Petak Sembilan (nama lain: Pancoran, Glodok, Pecinan Jakarta), mulailah saya memasang “mata” saya untuk mencari bebek panggang Sedap Wangi. Lokasinya ternyata mudah ditemui, tepat di seberang kedai kopi Tak Kie. Anda bisa menemukan sebuah etalase bertuliskan nasi campur sedap wangi, lalu ada huruf Mandarin yang kurang lebih kalau saya terjemahkan artinya “bebek peking”. Tempatnya sederhana sekali (seperti biasa, banyak tempat makan sederhana yang makanannya enak sekali, terutama di daerah sini). Saya memesan seporsi nasi bebek. Anda bisa pilih nasinya, ingin nasi hainam atau nasi putih. Saya pilih nasi hainam.

Tidak lama seporsi nasi hainam dengan bebek peking tiba. Bebek peking merupakan bebek panggang ala Tionghoa, peking sendiri merujuk kepada ibukota RRC, Beijing. Tampilannya menggugah selera sekali. Potongan daging bebek panggang, disiram dengan saus plum, ditaburi irisan bawang putih goreng. Di sampingnya dilengkapi irisan telur kecap dan irisan timun. Pelengkap lainnya, sepiring kecil sambal dan semangkuk kuah sayur asin.

Bebek Peking siap disajikan!

Disajikan bersama nasi hainam

Rasa nasi hainamnya enak. Kering dan pulen. Wangi, tapi kurang garang (ini subyektif sekali, ada yang suka aroma yang kuat pada nasi hainam, ada yang suka aroma yang lebih ringan, kebetulan saya suka nasi hainam yang kuat aroma jahe dan bawangnya). Sebenarnya cocok sekali sebagai teman makan bebek panggang. Dagingnya tidak amis. Empuk, tidak alot seperti beberapa daging bebek yang pernah saya makan. Kulitnya juga tidak alot, justru agak garing-garing lembut. Rasanya gurih, juicy, greasy. Lemak nian! Enak sekali. Sayangnya, daging bebeknya tidak disajikan hangat-hangat, kalau hangat tentu akan lebih enak lagi rasanya.

Selain nasi bebek, Sedap Wangi juga menjual nasi campur. Saya pernah makan nasi campurnya. Ada irisan bebek peking, siobak (daging babi yang dipanggang hingga garing), charsiew panggang, dan irisan telur. Siobaknya garing sekali dan lapisan lemaknya lebih tipis, sehingga saya tidak usah takut kelebihan lemak, hehehe.

Bagi anda yang mau mampir dan makan, anda bisa makan di tempat. Di belakang etalase terdapat meja makan untuk pengunjung. Anda bisa makan di sana ditemani pemandangan orang lalu-lalang berbelanja dari pasar sambil mencari makan; atau anda bisa minta diantarkan ke kedai kopi Tak Kie. Sedap Wangi hanya buka hingga jam 12 siang. Setelah itu, anda bisa menemukannya di Mangga Dua Square dengan nama yang sama.

Sepiring nasi bebek dihargai Rp30.000 (harga nasi campurnya juga sama). Kalau anda suka bebek, saya merekomendasikan anda untuk mencoba bebek panggang di sini. Lemak nian!

Jl. Pintu Besar Selatan III
(Gang Gloria) Jakarta Barat
pagi - 12.00 WIB

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sakura Anpan, "Modern Bakery" Zaman Babeh Kite

Gambar
Penasaran, ketika saya mengetahui bahwa masih ada banyak toko bakery jadul yang tak lekang dihajar zaman, di tengah gempuran toko bakery bergaya modern di pusat-pusat perbelanjaan. Setelah kunjungan saya ke toko roti Tan Ek Tjoan, saya semakin bersemangat untuk mencari roti-roti ataupun kue-kue zaman doeloe . Setelah melakukan googling, hingga akhirnya saya menemukan bahwa ada toko roti jadul lainnya yang berada di daerah Menteng: Sakura Anpan. Lokasinya sangat mudah ditemui, berada di pusat kuliner Sabang. Di sekitarnya memang banyak sekali tempat-tempat makan sehingga anda tidak akan kesulitan menemukannya. Plang besar akan menyambut anda dengan tulisan: “Modern Bakery Sakura Anpan Cake Shop”. Mungkin pada zamannya, Sakura Anpan memang toko kue modern, tapi sekarang sudah menjadi toko kue legendaris yang penuh nostalgi. Saya langsung masuk ke dalamnya. Tokonya luas, di sekeliling anda terdapat display dengan pilihan kue dan roti, tentu saja semuanya berciri khas te...
baca lebih lanjut >

Gado-Gado/Asinan CiKiNi dengan Lontong Gap Go Meh Terenak di Jakarta!

Gambar
Iseng-iseng googling dengan kata kunci "lontong cap gomeh Jakarta", saya menemukan arsip sebuah milis yang membahas mengenai tempat makan lontong cap gomeh enak di Jakarta. Sejauh yang saya tahu, lontong cap gomeh di Gang Gloria (Pancoran Glodok) merupakan lontong cap gomeh yang paling populer, tapi di milis tersebut tidak disebut. Diskusi pada milis tersebut justru merekomendasikan menu lontong cap gomeh di rumah makan Gado-Gado/Asinan Cikini di Cikini IV. Lokasinya berada di samping Gado-Gado Bon Bin. Pertama kali saya mengunjungi Gado-Gado Bon Bin, saya hampir salah masuk mengira Gado-Gado/Asinan Cikini sebagai Gado-Gado Bon Bin, karena tempatnya tepat bersebelahan dan menjual menu yang hampir sama persis. Sama-sama menjual gado-gado, asinan, dan lontong cap go meh. Hanya saja, Bon Bin lebih terkenal dengan gado-gadonya, sedangkan rumah makan Cikini sedikit kalah pamor. Cara mengenalinya sangat mudah; dari jauh, anda bisa menemukan plang kecil bertuliskan "G...
baca lebih lanjut >

Nasi Ulam dari Warung Bu Yoyo, Otentik Betawi

Gambar
Sebagai salah satu makanan khas Betawi, nasi ulam sepertinya masih kalah pamor dengan nasi uduk dan lontong sayur. Memang, nasi ulam lebih jarang ditemui dibandingkan nasi uduk dan lontong sayur. Paling banyak saya temui di daerah Kota dan Gajah Mada, biasanya dijual oleh abang-abang dengan gerobak. Meskipun disebut sebagai hidangan khas Betawi, justru kaum Tionghoa-lah yang mempertahankan eksistensi nasi ulam. Sebut saja, pedagang nasi ulam yang paling populer di tanah Betawi, Nasi Ulam Misjaya yang berada di Toa Se Bio. Nasi Ulam Misjaya sepertinya sudah menjadi “kiblat” bagi nasi ulam dan kesohor hingga ke mana-mana. Resep nasi ulam Misjaya itu didapatkannya dari Cek Lamceng, seorang warga keturunan Tionghoa yang berjualan nasi ulam pada tahun 1960. Dulu Misjaya adalah karyawannya, sampai akhirnya Cek Lamceng meninggal dan kini Misjaya melanjutkan resep dari mantan bosnya tersebut. Sekadar informasi, nasi ulam yang saat ini populer adalah “resep” dari Lamceng yang dit...
baca lebih lanjut >